Leckere Walnuss Toffies

Toffies selber machen

Diese Wallnuss Toffies sind total lecker. Sie haben nur einen Nachteil: Ihre Konsistenz ist so weich, dass Sie sie am besten im Kühlschrank aufbewahren.


Zutaten für 40 bis 50 Toffies

125 g Zucker
1/4 l Sahne

30 g Margarine
1 TL Honig
1 P. Vanillezucker
100 g Walnusskerne

Zubereitungszeit: etwa 45 Min.

 

Zubereitung

Walnuss Toffies
  • Geben Sie den Zucker in einen Kochtopf.
  • Erhitzen Sie den Zucker unter Rühren bis er geschmolzen ist (bei starker Hitze).
Konfekt selbermachen
  • Nehmen Sie den Kochtopf vom Herd.
  • Rühren Sie die Sahne unter.
  • Lassen Sie Masse unter ständigem Rühren bei geringer Hitze weiter köcheln, bis sie anfängt, dicklich zu werden (ca. 10 Min.).
Konfekt aus Walnüssen
  • Geben Sie dann Margarine, Honig, Vanillezucker und die leicht zerhackten Walnusskerne dazu.
  • Kochen Sie die Bonbonmasse unter Rühren weiter, bis sich die Blasen verändern (Sie werden luftiger). Das kann bis zu 30 Min. dauern.
Pralinen selber machen
  • Lassen Sie die Bonbonmasse ein wenig abkühlen.
  • Verteilen Sie sie dann in Pralinenförmchen.
  • Stellen Sie die Toffies kalt.
Bewertung: 
Durchschnitt: 2.9 (18 Bewertungen)

Kommentare

Hallo ich habe es gemacht und es schmeckt suuuuuuuuuuuuuper lecker.

Hallo ich möchte es heute ausprobieren, schmeckt bestimmt gut.