Einfache Plätzchen - schnell gemacht!

Einfache Plätzchen - leicht gemacht Für ganz einfache Pätzchen gibt es eine Faustregel:

  • 1 Teil Zucker
  • 2 Teile Butter
  • 3 Teile Mehl
  • 1 Ei

 

Zutaten

  • 100g Zucker
  • 200g Butter
  • 300g Mehl
  • 1 Ei
  • Förmchen zum Ausstechen
  • (Puderzucker, Zitrone und Streusel zum Verzieren)

(Butter und Ei sollten vorher gekühlt sein.)

einfach backen

Zubereitung

  • Alle Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten.

Der Teig darf nicht zu warm werden, weil er sonst brüchig wird (und sich dann schlecht ausrollen lässt).

  • Wickeln Sie den Teig in Folie und stellen Sie ihn für eine halbe Stunde kühl.
Weihnachtskekse backen
  • Rollen Sie den Teig dann aus.
  • Tipp: Wenn der Teig zu klebrig ist, legen Sie einfach Backpapier zwischen Teig und Backrolle. Ziehen Sie die Folie, nachdem der Teig ausgerollt ist, wieder ab.
  • Stechen Sie dann verschiedene Formen aus.
Einfache Plätzchen - leicht gemacht
  • Backen Sie die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad etwa 15 Min. lang.
  • Pressen Sie den Saft einer halben Zitrone aus.
  • Rühren Sie nach und nach Puderzucker ein, bis der Zuckerguss sämig wird.
Rezept für Weihnachtsgebäck
  • Streichen Sie die Plätzchen erst mit Zuckerguss ein.
  • Tauchen Sie sie dann in die Streusel.
Durchschnitt: 4.5 (523 Bewertungen)

wie viele plätzchen kommen ungefähr daraus?

sieht leicht aus werd ich gleich morgen damit anfangen... bin mal gespannt obs was wird, obwohl ich nicht so begabt bin beim backen *grins* :D freu mich schon :D

Die Plätzchen sind sehr lecker, doch ich hab anstatt einer halben, eine ganze Zitrone genommen, weil sonst der Zuckerguss nicht gereicht hätte :D der teig ist aber super lecker.

ps: ich bin er 14 :D und werde weiterhin mit dieser seite backen :)))

Dieses einfache Plätzchen-Rezept ist einfach genial. Schnell gemacht auch für Anfänger etwas. LECKER.........

Ich bin grade am Backen und sogar der Teig hat schon lecker geschmeckt und riechen tuts auch gut, das kühlen hat ein bischen genervt aber sonst bis jetzt alles gut :)

Also ich kann nur sagen, mit ein wenig Zitrone schmecken die Plätzchen richtig lecker. Backe sie gerade mit meinem Sohn. Gehen schnell und kann man mal zwischendurch machen.

ich werde sie schnell nachbacken.

kann man auch honig statt zucker nehmen?

Wahahaa . die hab ich gesucht (; Hehee
werd ich jetzt backen mit meiner sis ;D
dankeschoooooon;*

Ist ja super - leicht :D ❤

war echt einfach und lecker schmecken sie auch noch!!!! meiner tochter hats spaß gemacht...... ;D

was sollen wir denn nun bloß tun... unser teig ist sehr mehlig und dadurch sehr trocken, so dass er sich mal so gar nicht kneten ließ!
schneller tip... BITTE

Cool :)

Die plätzchen sind mir super gelungen, sehr schnelles rezept

Hallo zusammen,
diese Seite hat mich gleich angesprochen...
tolle, einfache Rezepte einfach und gut
verständlich...die Zimtschnecken super..
jetzt back ich die einfachen Plätzchen:))

LG Lilith

geht echt einfach und die sind super lecker auch ohne zuckerguss

Das Rezept ist ganz arg leicht und die Plaetzchen sind sehr lecker. Ich bin nicht sehr begabt was das Backen angeht, aber die Plaetchen sind sogar bei mir prima geworden.

muss backpulver in die plätzchen?

Diese Plätzchen sind echt gut. Meine Mutter hat mich gebeten meine Oma zu besuchen und da ich nicht mit leeren Händen kommen wollte, habe ich mir die Rezepte meiner Mutter angeschaut, aber wie ich feststellen musste, standen die alle auf russisch und mir viel es schwer zu entziffern, was da stehen könnte. Darum ging ich ins Internet und traf auf dieses Rezept, das auch sehr schnell geht !!

die sind der hammer, ihr müssst die mit milch noch n bissl vermischen!!!

es ist so lecker

hammer gut!

Ich finde es einfach toll .
Echt lecker & einfach zu machen .
Dankeschoen . :*

finde der teig war viel zu klebrig

xD Meine Plätzchen sind NAJA:)

Wie viele Plätzchen kommen da ungefähr raus?

für wieviele Plätzchen reicht der Teig??

Mhhhh! ich hab die heute gebacken und die schmecken soooooooo guuuuut!! MENSCH! ich muss die wieder backen....sin embarrrgoo ich hab gar kein mehl mehr :D ich muss einkaufen gehen :)
chaoo und viele grüße :D ? eure liebe plätzchen ;)

Klasse Rezept! Schmeckt Super, und da es ein klasse Basisrezept ist, kann man noch viel dran herumexperimentieren! Ging ja auch super-schnell :)

mit wass soll ich das anrühren mit der hand oder mit diesem elektrischen :D schneebesen mir fällt der name momentan nicht ein wie peinlich aber würde mich freuen über ein feedback wie man vllt. merkt koche& backe ich nicht gerne mir fehlt die zeit und wenn dann schmeckts bei mir nicht deswegen kommt mir das rezept genau recht morgen muss ich mit meiner schwester und ihrer tochter backen

wauuuuuuuu ich wusste gar nicht dass das sooo schnell und einfach geht

die sind suuuuuper !

ich find es gibt bessere plätzchen,aber die sind nich schlecht =)

Wirklich ein tolles, einfaches Rezept.
Vielen Dank.
Ich habe den einen Grundteig in 3 verschiedenen Ausführungen gemacht.
Meine Familie hat sich im wahrsten Sinne des Wortes darüber hergemacht. :)

Viele Grüße
Sandra

Hallo.
Ich hatte mich sehr qefreut ein Rezept qefunden zu haben, wo man nicht lanqe in der Küche stehen muss.
Doch die Zummensetzunq hatte ich mit etwas anderes vorgestellt.
Mein Teiq war zuerst auch sehr trocken.
Habe dann etwas mehr Butter und einen kleinen Schluck Milch dazugegeben.
Jetzt sieht es lecker aus.. und schmeckt auch. :D

Lg ! & Frohe Weihnachten. <3

also ich will für Weihnachten Plätzchen machen =) ....ich werd das rezept mal ausprobieren klingt aber jetz schon toll xD

Ich habe die Plätzchen eben gebacken & ich finde sie total lecker.
Die sind auch einfach zumachen wenn man noch so klein ist.
Echt tolles Rezept.wow.*_*

Na ja

Wir haben auch experimentiert! x)
Schade ist aber nur das der teig eine halbe stunde
gekühlt werden muss.
.........

ich will die heute mit meiner Freundin backen & ich würde gern wissen wie viel das sein wird ?

ich habe es gerade gebacken und brauchte etwas mehr mehl, sonst war alles gut und es schmeckt lecker.

Schon mal wesentlich bessere Kekse gegessen, man kann sie zwar essen, aber der "renner" sind se nicht!

habe sie gemacht und ich muss sagen echt lecker.

hihi mich hat eben der hunger überkommen und dieses rezept geht echt schnell. TIPP: ich hab noch kakao pulver reingetan und jetzt sind schocko plätzchen draus geworden^^ supaaaa legga

cool

hallo hier sind rosemarie und ilse,wir sind 64 und 68 wir sind beste freundinnen und treffen uns jeden ersten mittwoch im monat um diese super mega tollen kekse zu backen diese kekse machen unser leben lebenswert und unsere freundschaft stark!wir danken euch für dieses tolle rezept!liebe grüße ilse und rosemarie

Hallöchen! Ich habe die Plätzchen gerade eben gebacken. Vor Weihnachten werde ich noch ein bisschen an diesem super Basisrezept herum experimentieren. Schokolade, Kokosnussraspeln...etc Mal schauen was das wird. :-)

ich werde sie heute nachmittag nach der schule mal probieren. bisschen skeptisch bin ich ja, wenn so viele sagen es schmeckt ni. aber dass sie schmecken, überwiegt ;) deshalb werden sie probiert hehe.

naja bin ja erst 11, aber ich finds echt cool.
ich und mein kleiner bruder haben es probiert und das ist der renner xD
ich empfehle es wirklich weiter.

ich werde es morgen versuchen und hoffe es wird schmecken....

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