Gelee-Eier zu Ostern
Wiegen Sie 5 g Agar Agar und 70 g Zucker am besten gleich in einem kleinen Kochtopf ab (nur 60 g bei sehr süßen Säften). Geben Sie 100 ml Fruchtsaft dazu und kochen Sie die Masse unter ständigem Rühren auf. Lassen Sie es 2,5 Min. köcheln, dabei weiter umrühren. Nehmen Sie den Topf vom Herd …