Oster Muffins

Zutaten

für 6 Oster Muffins

1 Päckchen Vanille-Pudding
1/2 Liter Milch
Zucker
Puderzucker
2 Scheiben Blätterteig
2 Eier
200g Schmand
6 Aprikosenhälften
1 Muffin-Blech
Öl zum Einfetten

Zubereitungszeit: etwa 50 Min.

Backzeit: 25 – 30 Min.

Diese Aprikosen-Pudding Muffins erinnern vom Aussehen her an Eier und Ostern. Daher der Name Oster Muffins. Diese fruchtigen Muffins schmecken aber nicht nur zu Ostern.

Zubereitung

Rezept für Muffins
  • Kochen Sie den Vanille-Pudding nach Anleitung und lassen Sie den Pudding dann abkühlen.
  • Lassen Sie die Blätterteigscheiben ausgelegt etwa 10 Min. antauen.
  • Dritteln Sie die Scheiben und rollen Sie die Drittel zum Quadrat aus (ca. 12 x 12 cm).
  • Fetten Sie die Muffin-Förmchen aus und legen Sie sie mit Blätterteig aus.
Oster Muffins
  • Die überstehenden Ecken können Sie einrollen.
  • Verrühren Sie den Schmand mit den Eiern und 2 EL Zucker.
  • Rühren Sie dann auch den Pudding unter.
Backen zu Ostern
  • Füllen Sie die Creme in die Förmchen.
  • Füllen Sie sie nicht randvoll (die Creme läuft beim Backen sonst über).
  • Backen Sie die Muffins bei 170 Grad 25 bis 30 Min. lang.
  • Legen Sie nach 20 Min. die Aprikosenhälften oben auf.
  • Lassen Sie die Muffins nach dem Backen abkühlen.
  • Nehmen Sie sie dann erst aus der Form.
Backen für Ostern
  • Bestäuben Sie die Muffins zum Schluss mit Puderzucker.
  • Fertig sind die Oster Muffins.

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Bewertung: 4.2 / 5. Anzahl: 94

11 Comments
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naschkatze
7 Jahre zuvor

Sind super lecker! Wer von
Sind super lecker! Wer von Euch hat schon mal eine Wähe aus der Füllung gemacht? Wie lange habt ihr sie gebacken?

Heike
8 Jahre zuvor

wow muss ich mal probieren
Bin durch Suchen von Papierbasteleien hier gelandet, tolle Rezepte werde ich mal probieren.

Gast
10 Jahre zuvor

ihr seid so cool
es gibt hier ja alles
muffins, malvorlagen, bastel ideen …

Gast
10 Jahre zuvor

Super Rezept
Super Rezept

Gast / JEnny
10 Jahre zuvor

muffin
super idee, gefällt mir sehr gut:D

Gast Darinka
10 Jahre zuvor

gut
gut

selina
10 Jahre zuvor

Oster Muffins
supi das rezept

Gast
10 Jahre zuvor

super 😀
super 😀

Kübra
12 Jahre zuvor

Diese Muffins schmecken soo
Diese Muffins schmecken soo lecker!!mhhm!!!

zwergenomi
13 Jahre zuvor

ostermuffins
ich brauche diese ostermuffins am sonntag zum kaffee – kann man diese auch schon einen tag vorher vorbacken? oder suppen sie dann durch?

Gast
9 Jahre zuvor
Reply to  zwergenomi

neeee 😉
neeee 😉