Nusstrüffel Rezept

Einfache Pralinen selber machen

Zutaten

für 40 bis 50 Nusstrüffel

100g Vollmilch-Schokolade
100g Zartbitter-Schokolade
125g Margarine
125g Puderzucker
200g gehackte Haselnüsse
Pralinenförmchen

Zubereitungszeit: etwa 30 Min. (+ 30 Min. Wartezeit)

Backzeit: keine

So leicht können Sie Pralinen selber machen. Diese Nusstrüffel sind total lecker.

Zubereitung

Nusstrüffel
  • Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad (hier genauer beschrieben).
  • Lassen Sie die geschmolzene Schokolade ein wenig abkühlen (Sie soll aber flüssig bleiben).
  • Rühren Sie die Margarine zusammen mit dem Puderzucker schaumig.
  • Geben Sie dann die Hälfte der gehackten Nüsse dazu (ca. 100g).

Konfekt selbermachen
  • Rühren Sie die geschmolzene Schokolade unter die Masse.
  • Lassen Sie das Ganze etwa 30 Min. abkühlen.

Konfekt aus Schokolade und Nüssen

  • Formen Sie kleine Kügelchen aus dem Teig.
  • Wälzen Sie sie in den restlichen gehackten Nüssen.

Konfekt aus Schokolade und Nüssen
  • Legen Sie jeden Nusstrüffel in ein Pralinenförmchen.

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O.Seeger

Frage
Kann ich die Pralinen auch mit Rum machen?

sternchen

Wie lange sind die Haltbar?
Wie lange sind die haltbar? Wie sollte man sie aufbewahren? Kühlschrank oder Zimmertemperatur?

Gast

Ich habe die Pralinen vor
Ich habe die Pralinen vor genau 2 Wochen gemacht und heute schmecken sie immer noch super. Und ich denke, die werden auch noch länger halten.

Auf jeden Fall kühl lagern (Kühlschrank oder zumindest in nem Raum in dem es ziemlich kühl ist (z.B. Keller).
Dann schmecken sie viel besser!

Gast

Gute Idee
In Musik mussten wir einen eigenen Werbespot entwerfen, meine Gruppe hat sich das Thema Pralinen ausgedacht, die selbst gemachten Pralinen kamen gut an:-)

Plutoforscher

Super
Das ist ein Super Geschenk, schmeckt super, ist aber eine schmierige Angelegenheit 🙂
Nur die Nüsse für das Äußere waren ein wenig knapp.

Krümmel

leckeres geschenk!
ich will meine nusstrüffel an meine oma verschenken natürlich in einer selbst gemachten schachtel würde sie aber gern selbst behalten weil sie so lecker sind!
ich hab statt gehackten gemahlene mandeln genommen und ein paar in schokostreuseln statt in mandeln gewälzt man könnte sicher auch pistazien nehmen..

Gast

daumen runter
tut mir leid aber einfach nur schrecklich! Daumen runter
seit wann macht man pralinen mit backpulver?? Da steckt das wort back drinne. Man backt mit backpulver net was anderes.

Hier mal ein rezept von mir:

marzipanrohmasse (menge unwichtig)
zartbitter- oder vollmilchschockolade (nach bedarf)
und weisse schockolade (deko)

marzipan zu kleinen bällchen formen. Dunkeleschockolade schmelzen. Die kügelchen drinn wälzen, troknenlassen und zuletzt mit einer dekospritze nach wunsch dekorieren.

Mandala

wo bitteschön steht da
wo bitteschön steht da backpulver??

K,fee

Backpulver in Pralinen
Lesen müsste man können ! Wo steht da Backpulver ?

Gast

gut beschrieben !!!
gut beschrieben !!!

failerms

die Nusstrüffel sind total
die Nusstrüffel sind total lecker, ich habe aber nur edel-bitter Schokolade benutzt, dafür später ein bisschen Milch dazugegeben.

Gast

Sie sind zwar lecker…
Aber

Sie sind zwar lecker…
Aber das Formen ist nervig und klebrig…

lili

toll echt klasse hab mir
toll echt klasse hab mir alles aufgeschrieben werde es ausprobieren

Gast

sehen schon beim angucken
sehen schon beim angucken richtig lecker aus…, werde das mit meiner freundin unbedingt mal ausprobieren…, DANKE!!!

asdf

gemahlene nüsse sind besser
gemahlene nüsse sind besser als gehackte

Melina

Nusstrüfel
einfach genial diese Rezeptur!

Gast Kaddie

Gutes Rezept
Hallo ich habe dieses rezept einmal ausprobiert allerdings mit weißer schokolade daumen hoch ist richtig gut geworden

Lg Kaddie

Gast

Die sind total einfach zu
Die sind total einfach zu machen und super lecker. Zusammen mit der selbstgebastelten Schachtel ein super Geschenk!

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