Scones Rezept

Scones Rezept

Zutaten

für 12 – 16 Scones

500g Mehl
1 P. Backpulver
1/2 TL Salz
40g Zucker
3 Eier
120g weiche Butter
250g Vollmilchjoghurt

Zubereitungszeit: etwa 20 Min.

Backzeit: 15 Min. (Umluft: 170 Grad)

Eine Spezialität aus Süd-England! Sieht aus wie Hefe, schmeckt wie Hefe – ist aber viel leichter als mit Hefe. Ein einfaches, aber sehr leckeres Scones Rezept:

Zubereitung

Scones backen
  • Verrühren Sie Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und 2 Eier.

Spezialität aus Südengland
  • Geben Sie Butter und Joghurt dazu.
  • Verkneten Sie alles zu einem Teig.
  • Heizen Sie den Backofen auf 170 Grad vor.

leckeres Scones Rezept
  • Streichen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche glatt. (Der Teig sollte etwa 2,5 cm dick sein.)

einfache Backrezepte
  • Stechen Sie mit einem Wasserglas Kreise aus.
  • Formen Sie die Scones gegebenenfalls noch etwas mit den Händen nach.

einfach backen
  • Verteilen Sie die Scones auf dem Blech.

leichtes Backrezept
  • Mischen Sie ein Eigelb mit 1 EL Wasser.
  • Streichen Sie die Scones damit ein.
  • Backen Sie die Scones 15 Min. lang bei 170 Grad (Umluft).
  • Servieren Sie die Scones warm und am besten mit Joghurt und Marmelade (herzhaft geht es aber auch).

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Bewertung: 3.9 / 5. Anzahl: 102

3 Comments
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Yenna
8 Jahre zuvor

Lecker-schmecker
Die Scones sind soooo lecker und so einfach und schnell zu machen. Ich habe sie auch mal mit Schokostückchen gemacht. Meine Kinder waren begeistert.

Gast
9 Jahre zuvor

absolut empfehlenswert
absolut empfehlenswert

Alex
10 Jahre zuvor

Rezept
Sieht recht einfach aus….das könnte sogar ICH hinbekommen

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