Leckerer Apfelkuchen

Ein sehr einfacher und leckerer Apfelkuchen - vor allem, wenn es mal schnell gehen soll.

Zutaten für ein Blech Apfelkuchen

Zubereitung

• Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in grobe Stücke.
• Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor.

• Rühren Sie die Butter schaumig.

• Rühren Sie Eier, Zucker und Vanillezucker unter.
• Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver.
• Rühren Sie dann beides unter.

• Heben Sie die Apfelstücke unter.
• Verteilen Sie die Masse auf einem eingefetteten Backblech.

• Backen Sie den Teig ca. 30 Min. bei 180 Grad.

• Verühren Sie den Puderzucker mit 6 EL Wasser.

• Verteilen Sie den Zuckerguss auf dem heißen Apfelkuchen.
• Der Kuchen schmeckt sowohl warm als auch kalt.